Πρόστιμο 3.000 ευρώ επεβλήθηκε στην επιχείρηση επεξεργασίας γάλακτος "ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΑΕ" στη Ν. Τρίγλια Χαλκιδικής, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν πραγματοποιήθηκαν οι διορθωτικές ενέργειες σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό, δεν εφαρμόζεται σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP ούτε συστήματα ιχνηλασιμότητας και ανάκλησης προϊόντων, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος.
Διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια και δεν τηρούνται οι απαιτήσεις της νομοθεσίας για την δειγματοληψία και την ανάλυση των τελικών προϊόντων.
.JPG)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου